白酒：战略转向与价值回归

洋河推高线光瓶酒：在糖酒会期间推出第七代海之蓝及高线光瓶酒，瞄准300元以下大众消费带，寻求性价比突破。

酒鬼酒削减SKU：宣布将整体SKU削减50%，构建“2+2+2”核心产品体系，清理与品牌定位不符的产品。

舍得启动股权激励：发布2025年股权激励计划草案，向包括董事长在内的168人授予限制性股票，旨在激发团队活力。

 

啤酒：业绩双增与高端化

燕京啤酒净利大增：预计2025年归母净利润同比增长50%至65%，高端化战略成效显著。

华润啤酒高端产品走强：2025年上半年普高档及以上啤酒销量同比增长超10%，喜力、红爵等国际品牌表现亮眼。

 

葡萄酒：国际赛事斩获

宁夏产区获42项大奖：在2025柏林葡萄酒大奖赛冬季赛中，贺兰山东麓产区共获42项大奖，包括2枚大金奖，国际认可度持续提升。

 

威士忌：产区建设与科技融合

峨眉山威士忌产业招商：举办产业招商推介会，提出打造高端威士忌产业集群，并引入AI品鉴检测仪等科技手段。

高原骑士完成翻新：苏格兰高原骑士酒厂完成热回收系统升级，旨在减少碳排放，提升可持续发展能力。

 

延伸阅读

根据2025年12月至2026年3月的最新政策动态，白酒行业正经历标准体系重构与环保监管升级。以下是核心政策要点：

 

1. 消费税改革“靴子落地”：税率与环节维持不变

备受关注的消费税改革方案已明确，白酒行业并未加税，延续了现行政策。

核心结论：白酒消费税未调整，仍执行20%的从价税率和0.5元/斤的从量税，且未后移至消费端，仍在生产（进口）环节征收。

市场影响：这一结果消除了市场对白酒企业税负大幅增加的担忧，有利于行业稳定发展，特别是为区域性白酒企业提供了喘息空间。

 

2. 香型国标密集更新：品质表达更贴近消费者

2025-2026年是白酒香型标准集中修订的窗口期，新国标更强调“消费者看得懂”。

特香型白酒：新国标（GB/T 10781.7—2025）已于2025年12月1日实施，新增了“大米香”“陈香”等通俗香气术语，让消费者更易识别。

米香型白酒：新国标（GB/T 10781.3—2025）将于2026年5月1日实施，删除了按酒精度分类，统一了感官描述体系。

豉香型白酒：新国标（GB/T 10781.5—2025）将于2026年4月1日实施，新增了对“陈肉酝浸”（肥猪肉浸泡）等特色工艺的规范。

 

3. 环保“新国标”出台：水污染物排放全面收紧

生态环境部发布《酒类制造业水污染物排放标准》（GB 19821—2025），对酒企环保提出了更高要求。

实施时间：新建企业自2026年1月1日起执行；现有企业给予缓冲期，自2028年1月1日起全面执行。

核心变化：

新增指标：啤酒制造首次纳入“色度”和“总氮”控制；白酒、黄酒等增加总氮控制。

基准排水量：首次引入“单位产品基准排水量”概念，防止企业通过稀释污水来达标。

 

4. 产业升级指导意见：明确未来五年发展方向

工信部等三部门联合印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》，为行业高质量发展定调。

发展目标：到2028年，推动原料种植、生产酿造、流通消费融合发展，提升产品丰富度与品牌美誉度。

重点方向：支持酿酒产业新业态新模式发展，倡导科学健康的酒文化和消费理念。

 

5. 安全生产新规：强制性标准即将实施

应急管理部发布《白酒生产安全规范》（AQ 7006—2025），这是白酒行业的强制性安全生产标准。

实施时间：2026年7月1日起正式实施。

适用范围：适用于所有白酒生产企业的安全生产管理工作，对全链条安全管理提出了更高要求。